Ēdienkarte
| Salāti un uzkodas | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Siltie salāti ar vistas fileju, meža sēnēm un parmezāna sieru | 7.00 € | ||||
| Cēzara salāti ar vistas fileju un bekonu | 7.00 € | ||||
| Cēzara salāti ar tīģergarnelēm | 9.00 € | ||||
| Dārzeņu un lapu salāti ar saulespuķu sēklām un citrusu mērci | 4.00 € | ||||
| Tomātu un svaigu lapu salāti ar mozzarella sieru un bazilika pesto | 5.00 € | ||||
| Siļķes un ķilavas duets ar vārītu olu, kartupeli un skābo krējumu | 6.00 € | ||||
| Laša filejas tar-tar paipalu olu un grauzdētu bageti | 7.00 € | ||||
Karstās uzkodas |
|||||
| Kartupeļu pankūkas ar laša fileju | 6.00 € | ||||
| Kartupeļu pankūkas ar feta sieru | 6.00 € | ||||
| Žuljēns ar meža sēnēm | 6.00 € | ||||
| Žuljēns ar garnelēm | 6.00 € | ||||
| Ķiploku grauzdiņi ar tzaziki mērci | 3.00 € | ||||
| Sviestā ceptas tīģergarneles ar grauzdētu bageti un mango | 9.00 € | ||||
Zupas |
|||||
| Klasiskā latviešu aukstā biešu zupa | 4.00 € | ||||
| Jēra gaļas gulašzupa | 6.00 € | ||||
| Dārzeņu buljonzupa ar saulē kaltētiem tomātiem un garšaugiem | 4.00 € | ||||
| Cioppino zivju zupa ar jūras veltēm | 12.00 € | ||||
Pamatēdieni |
|||||
| Sviestā cepta zandarta fileja ar baltvīna-puravu mērci | 12.00 € | ||||
| Ceptas butes fileja ar kremīgu baltvīna-valriekstu mērci | 8.00 € | ||||
| Sviestā un garšaugos ceptas doradas filejas ar tomātu salsu | 9.00 € | ||||
| Tītara fileja kraukšķīgā rīvmaizes panējumā ar tomātu un sarkano sīpolu salātiem | 9.00 € | ||||
| Pasta penne pikantā tomātu mērcē ar parmas šķiņķi un parmezāna sieru | 10.00 € | ||||
| Ciabatta sendvičs ar marinētu un grillētu liellopa gaļu, tomātu un svaigu lapu salātiem un balzāmetiķa mērci | 12.00 € | ||||
| Cepti kartupeļi mājas gaumē ar meža sēnēm | 7.00 € | ||||
| Melnās mīdijas baltvīna mērcē (Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem) | 12.00€/19.00 € | ||||
| Melnās mīdijas a’la marinara mērcē (Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem) | 12.00€/19.00 € | ||||
| Melnās mīdijas saldā krējuma un siera mērcē ar ķiploku (Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem) | 12.00€/19.00 € | ||||
| Krāsnī cepts camembert siers ar karamelizētiem valriekstiem | 8.00 € | ||||
| Liellopa galas steiks ar reducētu balzāmetiķi un svaigu laimu | 16.00 € | ||||
| Grill ēdieni | |||||
| Grillēts akmensasaris ar citrusaugļiem | 14.00 € | ||||
| Grillēta laša fileja ar ķiplokainu garneļu mērci | 12.00 € | ||||
| Grillēta vistas fileja ar svaigu mango | 9.00 € | ||||
| Grillēts vistas gaļas sašliks | 8.00 € | ||||
| Grillēts tītara filejas sašliks | 9.00 € | ||||
| Grillēts cūkgaļas sašliks | 9.00 € | ||||
| Grillētas cūkgaļas ribiņas | 7.00 € | ||||
| Grillēts jēra grozs ar ķiršu mērci | 21.00 € | ||||
| Piedevas | |||||
| Svaigie dārzeņi / Grilētie dārzeņi / Kartupeļi frī / Rīsi / Vārīti-cepti kartupeļi | 2.00 € | ||||
| Deserts | |||||
| Silta šokolādes kūka ar vaniļas saldējumu un melleņu mērci | 6.00 € | ||||
| Pavlova kūka | 5.00 € | ||||
| Mājas sorbeta asorti | 5.00 € | ||||
| Saldējuma asorti | 5.00 € | ||||
| Ābolu strūdele ar saldējumu | 5.00 € | ||||
Papildus 10% apkalpošana, ja viesu skaits pārsniedz 10 personas
Apšuciems, Engures novads, Latvija / mail@villaanna.lv / (+371) 26 122 679 / www.villaanna.lv
+371 26122679
Apšuciems, Engures novads, Engures pagasts