Ēdienkarte

Uzkodas
Laša filejas tar-tar ar paipalu olu (3,4,7)					12.00 €
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm (2,3,4,6,7,10,12)					12.00 €
Liellopa gaļas karpačo ar a’la cipriani mērci (3,6,7,10)					12.00 €
Alus uzkodas( SURIMI krabju spīles, tīģergarneles- kartupeļu apvalkā, kalmāru gredzeni, cepts siers ar halapenjo, načos un mērču izlase (1,2,3,4,7,14)					18.00 €
Fokača ar ķiploku, rozmarīnu un pesto (1,3,7)					4.00 €
Zupas
Dienas zupa					6.00 €
Meža sēņu zupa ar trifeļu eļļu un dillēm					7.00 €
Zivju soļanka (4,7,14)					8.00 €
Cioppino zivju zupa ar jūras veltēm (2;4;12)					17.00 €
Mīdijas un Austeres
Saceptas jūras gliemežu izlase - (zaļās midijas 2gb, Rokfellera austeres 2 gb, ķemmite 1 gb) (2,7,12,14)					18.00 €
Melnās mīdijas baltvīnā ar ķiploku bageti (1,2,7,12)					12.00 € / 19.00 €
Krāsnī ceptas zaļās mīdijas ar saulē kaltētiem tomātiem un cieto sieru(2,7,12)					12.00 €
Rokfellera austere – sacepta austere ar spinātiem, bekonu un ar cieto sieru (2,7,14)					5.00 €
Sacepta jūras ķemmīte (2,7)					5.00 €
Svaigas austeres					4.00 €
Pamatēdieni
Liellopa steiks Rib eye					28.00 €
Laša fileja					15.00 €
Cepts zandarts ar zaļo kaperu mērci (4,7)					14.00 €
Maiga vistas fileja ar dijon sinepju mērci (10)					10.00 €
Сeptas cūkgaļas ribiņas					10.00 €
Ravioli ar brieža gaļu, meža sēņu mērci un sieru (1,3,7)					11.00 €
Ravioli ar spinātiem, rikotu, ciedru riekstiem un ar pesto mērci (1,3,7)					9.00 €
Ravioli ar sieru un trifelēm ( 1,3,7)					9.00 €
Piedevas
Svaigie dārzeņi					4.00 €
Grill dārzeņi					4.50 €
Batātes (saldie kartupeļi frī)					4.50 €
Kartupeļi frī					4.00 €
Kartupeļu daiviņas					4.00 €
Maizes groziņš ar sviestu 1pers.					0.50 €
Deserti
Ābolu strūdele ar vaniļas saldējumu (1,3,7)					6.00 €
Silta šokolādes kūka ar saldējumu un melleņu mērci (1,3,7)					6.00 €
Vaniļas panna cotta ar zemeņu mērci (1,3,7)					5.00 €
Saldējuma vai sorbe asorti/ bumbiņa (7,8,13)					6.00 € / 2.00 €

Apšuciems, Engures novads, Latvija / mail@villaanna.lv / (+371) 26 122 679 / www.villaanna.lv