Ēdienkarte

 
Uzkodas
Laša filejas tar-tar ar paipalu olu (3,4,7) 12.00 €
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm (2,3,4,6,7,10,12) 12.00 €
Liellopa gaļas karpačo ar a’la cipriani mērci (3,6,7,10) 12.00 €
Alus uzkodas( SURIMI krabju spīles, tīģergarneles- kartupeļu apvalkā, kalmāru gredzeni, cepts siers ar halapenjo, načos un mērču izlase (1,2,3,4,7,14) 18.00 €
Fokača ar ķiploku, rozmarīnu un pesto (1,3,7) 4.00 €

Zupas
Dienas zupa 6.00 €
Meža sēņu zupa ar trifeļu eļļu un dillēm 7.00 €
Zivju soļanka (4,7,14) 8.00 €
Cioppino zivju zupa ar jūras veltēm (2;4;12) 17.00 €

Mīdijas un Austeres
Saceptas jūras gliemežu izlase - (zaļās midijas 2gb, Rokfellera austeres 2 gb, ķemmite 1 gb) (2,7,12,14) 18.00 €
Melnās mīdijas baltvīnā ar ķiploku bageti (1,2,7,12) 12.00 € / 19.00 €
Krāsnī ceptas zaļās mīdijas ar saulē kaltētiem tomātiem un cieto sieru(2,7,12) 12.00 €
Rokfellera austere – sacepta austere ar spinātiem, bekonu un ar cieto sieru (2,7,14) 5.00 €
Sacepta jūras ķemmīte (2,7) 5.00 €
Svaigas austeres 4.00 €

Pamatēdieni
Liellopa steiks Rib eye 28.00 €
Laša fileja 15.00 €
Cepts zandarts ar zaļo kaperu mērci (4,7) 14.00 €
Maiga vistas fileja ar dijon sinepju mērci (10) 10.00 €
Сeptas cūkgaļas ribiņas 10.00 €
Ravioli ar brieža gaļu, meža sēņu mērci un sieru (1,3,7) 11.00 €
Ravioli ar spinātiem, rikotu, ciedru riekstiem un ar pesto mērci (1,3,7) 9.00 €
Ravioli ar sieru un trifelēm ( 1,3,7) 9.00 €
Piedevas
Svaigie dārzeņi 4.00 €
Grill dārzeņi 4.50 €
Batātes (saldie kartupeļi frī) 4.50 €
Kartupeļi frī 4.00 €
Kartupeļu daiviņas 4.00 €
Maizes groziņš ar sviestu 1pers. 0.50 €
Deserti
Ābolu strūdele ar vaniļas saldējumu (1,3,7) 6.00 €
Silta šokolādes kūka ar saldējumu un melleņu mērci (1,3,7) 6.00 €
Vaniļas panna cotta ar zemeņu mērci (1,3,7) 5.00 €
Saldējuma vai sorbe asorti/ bumbiņa (7,8,13) 6.00 € / 2.00 €



Apšuciems, Engures novads, Latvija / mail@villaanna.lv / (+371) 26 122 679 / www.villaanna.lv